酸辣土豆丝的做法

• 1.准备两个土豆，去皮备用

• 2.把去好皮的土豆，切丝，放在盆里用水泡十分钟，泡去多余的淀粉，再切一点青红椒丝放在里面一起泡

• 3.把泡好的土豆丝，洗干净捞出来备用

• 4.锅里放油，油温60度候，放入盐...姜末..蒜末..桂林辣酱…干辣椒..爆香，然后把土豆丝倒进去翻炒
  

• 5.把土豆丝炒变色，这样就可以加点辣椒油，白醋，翻炒几下就出锅

• 6.这样一道酸辣土豆丝就完成了，我也不知道你们能不能看得懂，但是我尽力了