用料：
- 花生 40克
- 低筋面粉 100克
- 玉米油 40克
- 猪油 10克
- 苏打粉 1克
- 糖粉 20克
- 鸡蛋液 18克
- 盐 1克
小贴士：
烤箱温度自己调整
面团不需要过度搅拌
花生可以买熟的来做
要用低筋面粉
最好用糖粉或细砂糖
苏打粉不可省
做法：
- 1. 花生炒熟取40克压碎
- 2. 玉米油加猪油拌匀
- 3. 加鸡蛋液
- 4. 加糖粉和盐
- 5. 筛入低筋面粉，并加入苏打粉，用刮刀拌匀
- 6. 加人花生碎
- 7. 拌匀
- 8. 分成20个12克左右的花生酥
- 9. 稍微用大拇指压一压
- 10. 烤箱170上下火提前预热后烤18分钟，时间到后焖5分钟出炉
- 11. 成品图