快手零食：纽扣饼干的做法

• 1.黄油室温软化

• 2.黄油内加入糖粉和盐

• 3.用刮刀翻拌均匀

• 4.打发黄油

• 5.加入全蛋液，充分混合均匀

• 6.筛入低筋面粉和泡打粉

• 7.用刮刀翻拌，混合均匀

• 8.用手揉成面团

• 9.盖上保鲜膜，静止5分钟，备用

• 10.面团放在硅胶垫，用擀面杖擀成圆片

• 11.用大型裱花嘴刻出圆形

• 12.再用小一圈的裱花嘴口在圆形中间刻一个浅点的圆圈印子

• 13.用一个粗点的竹签或牙签在里面圆形里扎4个对称的孔

• 14.将刻好的圆形用小抹刀轻轻移到黄金烤盘上，有距离的摆放好

• 15.放入已预热烤箱，上下管175度烤10分钟