香菇烩山药的做法

做法：

• 1. 准备材料如图。
• 2. 将香菇、山药、莴笋切成薄片。
• 3. 取碗加入少半碗清水、1勺淀粉，适量鸡精拌匀备用。
• 4. 热锅倒油烧至八成热。
• 5. 放入香菇和山药翻炒1分钟，待香菇和山药变色即可。
• 6. 放入莴笋片翻炒10秒。
• 7. 放入盐翻炒10秒。
• 8. 倒入水淀粉翻炒10秒即可出锅。
• 9. 出锅，装盘！
• 10. 清淡营养！