香菇烩山药的做法

• 1.准备材料如图。

• 2.将香菇、山药、莴笋切成薄片。

• 3.取碗加入少半碗清水、1勺淀粉，适量鸡精拌匀备用。

• 4.热锅倒油烧至八成热。

• 5.放入香菇和山药翻炒1分钟，待香菇和山药变色即可。

• 6.放入莴笋片翻炒10秒。

• 7.放入盐翻炒10秒。

• 8.倒入水淀粉翻炒10秒即可出锅。

• 9.出锅，装盘！

• 10.清淡营养！