用料：
- 棉花糖 250克
- 奶粉 200克
- 坚果、蔓越莓 200克
- 植物黄油 50克
小贴士：
要注意以下几个点：1、用黄油融化棉花糖的时候，要不断的搅拌，以防止棉花糖过热变硬；2、如果不想吃太硬的牛轧糖，就把糖炒嫩一些，这样定型之后，还是软软的，比较好咬；如果要按照市面上卖的那种口感，就用中小火，这样做出来相对较硬。3、所有动作都要快，成出来要马上放在油纸上定型，放冰箱冷藏。
做法：
- 1. 备好所有用料
- 2. 准备棉花糖
- 3. 准备奶粉
- 4. 称好花生、坚果和蔓越莓，切碎备用。
- 5. 将黄油小火融化
- 6. 放入棉花糖，也是用小火。
- 7. 等全部融化，拌匀
- 8. 加入奶粉，也是用小火。
- 9. 拌匀之后，加入坚果和蔓越莓
- 10. 继续快速小火拌匀。
- 11. 等全部炒匀之后，马上放在油纸上，用擀面杖推开。用油纸包裹起来，放在冰箱冷藏2小时。
- 12. 从冰箱里取出，切块。
- 13. 根据自己的喜好切块，这样粉粉的颜色，太像派大星了。
- 14. 再继续冷藏，1小时后包装放在盒子里。
- 15. 自己人吃，我就简单的包装了一下。
- 16. 放在盒子里，再冷藏到冰箱，随吃随取。就这样一款粉粉哒牛轧糖就做好了，“派大星”太好吃了。
- 17. 我是顿顿素，欢迎来香哈交流