西芹泡椒爆鱿鱼的做法

• 1.准备材料如图。

• 2.将各种配菜切成如所示。

• 3.将鱿鱼切成方块花状，加入适量生抽、料酒拌匀。

• 4.热锅倒油烧至八成热。

• 5.放入鱿鱼快速翻炒至微卷。

• 6.放入豆瓣酱翻炒5秒。

• 7.放入泡椒、泡姜、大蒜和洋葱翻炒10秒。

• 8.放入西芹翻炒20秒。

• 9.放入青椒和蒜苗翻炒10秒。

• 10.倒入适量生抽翻炒5秒即可关火。

• 11.酸香辣鲜！