蒜香生抽豇豆
蒜香生抽豇豆的做法
1.准备好豇豆,蒜瓣
2.蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片
3.豇豆洗净切成寸段
4.热锅凉油放入蒜片韭煎出香味
5.放入豇豆
6.翻炒变色
7.放入两勺生抽
8.放入一小勺盐
9.放入一小勺糖翻炒均匀
10.放入适量热水
11.盖上锅盖烧开转小火焖烧至熟透
12.出锅盛盘
小贴士
蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片,豇豆洗净切成寸段,热锅凉油放入蒜片韭煎出香味,放入豇豆翻炒变色,放入一小勺盐,放入一小勺糖,翻炒均匀,放入两勺生抽,放适量热水,盖上锅盖烧开,转小火焖烧至熟透。注意豇豆一定要熟透,不然有毒。