嫩滑鸡蛋羹的做法

• 1.一个鸡蛋搅散

• 2.鸡蛋壳留三分之二

• 3.倒入两蛋壳开水到鸡蛋液中分4次倒入，每一次都拌匀后再倒下一次

• 4.搅拌均匀

• 5.过滤一遍
  (不在乎好不好看也可以不过滤)

• 6.盖上保鲜膜扎几个眼冷水.上锅大火蒸开转小火蒸10分钟，闷3分钟即可
  (没有保鲜膜可以盖个盘子)

• 7.少许宝宝酱油加入适量温水拌匀

• 8.蒸好的鸡蛋羹改花刀，淋入宝宝酱油

• 9.再滴点牛油果油味道更香， 营养更丰富

• 10.嫩滑鸡蛋羹