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爆炒猪耳
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
爆炒猪耳的做法
![爆炒猪耳的做法图解1]()
1.买回来的猪耳朵放入锅中煮5分钟，然后取出洗净切片
![爆炒猪耳的做法图解2]()
2.锅中放油，待油烧制7成热，放入青尖椒翻炒，待青椒略带虎皮纹时，放入姜蒜，加入猪耳翻炒，稍微翻炒后，加入切好的红椒丝，加入适量蚝油翻炒均匀
![爆炒猪耳的做法图解3]()
3.起锅前加入盐、胡椒粉、鸡粉调味，放入葱段翻炒起锅装盘，美味下饭的爆炒猪耳就做成啦，尽情享用吧
小贴士
1.猪耳上的毛一定要拔干净或者用火炙烤干净；2.青椒一定要先下锅，不然后下锅的话吃起来断生影响口感；3.肉肉虽好可不要吃撑哦
爆炒猪耳的家常做法
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