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  • 用料:

  • 西芹  300克
  • 新鲜核桃  10颗
  • 盐,味精  按个人口味
  • 葱,蒜  适量
  • 红辣椒  1颗

小贴士:

主要费时间是剥核桃这一步。

做法:

  • 1. 新鲜核桃去核
  • 2. 剥去黄色的皮,这样不容易涩,口感更甜催。
  • 3. 西芹取茎洗干净斜块切,开水过一下。
  • 4. 葱蒜煸炒出香味放入西芹,随后放入核桃,煸炒,放入适量的盐(按个人口味),放辣椒煸炒。
  • 5. 最后放入一点点味精,就可以起锅了。