咸味粑粑

咸味粑粑
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作者:紫竹潇潇

食材用料

榨菜 小包一包
菜籽油 少量
少许

咸味粑粑的做法

  • 咸味粑粑的做法图解1

    1.葱切碎备用

  • 咸味粑粑的做法图解2

    2.榨菜切碎备用

  • 咸味粑粑的做法图解3

    3.倒入面粉

  • 咸味粑粑的做法图解4

    4.加入花椒粉、盐少许

  • 咸味粑粑的做法图解5

    5.加水,调好(不能太稀,否则煎时不易成形)

  • 咸味粑粑的做法图解6

    6.锅中倒油,烧热

  • 咸味粑粑的做法图解7

    7.面糊倒入锅中,转锅使面糊摊匀

  • 咸味粑粑的做法图解8

    8.两面焦黄,出锅(火不要开太大)

小贴士

1.榨菜本身自带盐味,加盐时注意不要过多。
2.油倒入锅后,转锅扩大油在锅的范围,热油时油温不宜过高,以防面糊下锅就糊了。

本菜谱由紫竹潇潇上传

咸味粑粑的家常做法

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