酱汁秋葵的做法

www.xiangha.com/caipu/100837372.html

用料：
秋葵 10根
葱适量
油适量
蒜一瓣
酱油适量
醋适量
花椒数颗

小贴士：

水煮两分钟（加几滴油和咸盐让蔬菜新鲜）

做法：

1. 汆秋葵两分钟
2. 捞出秋葵过凉水
3. 秋葵去蒂
4. 对半切开
5. 酱汁儿撒入秋葵
6. 配汁儿：葱，蒜，酱油，鸡精，小勺糖适量，搅拌（此步骤可以加辣椒）
7. 热油：油温七成，撒入几颗花椒
8. 将油洒入秋葵盘