洋葱青椒鸡腿丁的做法

• 1.准备好鸡腿，洋葱，青椒

• 2.鸡腿去掉皮骨，切成小丁放入盐，生抽，料酒，黑胡椒粉 ，玉米淀粉抓匀至有粘性

• 3.放入半个鸡蛋清抓匀，淋入一勺食用油表面放入冰箱冷藏腌制十五分钟

• 4.青椒去籽切碎小块

• 5.洋葱去皮切小块

• 6.姜切片

• 7.热锅凉油放入鸡腿丁滑炒至熟盛出来

• 8.放入洋葱炒出香味

• 9.放入青椒翻炒片刻

• 10.放入鸡腿丁

• 11.放入少许盐，糖

• 12.放入一勺料酒

• 13.放入一勺生抽

• 14.翻炒均匀

• 15.出锅盛盘