用料：
- 鸡蛋 5个
- 糖 50克
- 低粉 120克
- 香草精 少许
- 盐 少许
- 淡奶油 少许
- 可可粉 少许
做法：
- 1. 首先准备好全部食材 海绵蛋糕原料很简单 而且无水无油 味道棒极了
- 2. 把鸡蛋放入无水无油的盆里 一次性放入糖和少许 盐 香草精
- 3. 隔温水打发
- 4. 大概七分钟就可以了
- 5. 要画8字不消失 以免消泡
- 6. 然后分三次筛入低粉
- 7. 翻拌均匀
- 8. 放入28*28的烤盘 150度20分钟
- 9. 烤好后不用倒扣 直接晾凉就可以了 就喜欢海绵蛋糕这种朴实不娇气的
- 10. 然后取出切掉四边 再对切 两片底部朝上 抹上少许打发的淡奶油
- 11. 再切成自己想要的大小
- 12. 小小的 很可爱
- 13. 表面再抹上少许淡奶油 筛少许可可粉
- 14. 再挤朵奶油花就完成了