海绵夹心蛋糕 的做法

• 1.首先准备好全部食材 海绵蛋糕原料很简单 而且无水无油 味道棒极了

• 2.把鸡蛋放入无水无油的盆里 一次性放入糖和少许 盐 香草精

• 3.隔温水打发

• 4.大概七分钟就可以了

• 5.要画8字不消失 以免消泡

• 6.然后分三次筛入低粉

• 7.翻拌均匀

• 8.放入28*28的烤盘 150度20分钟

• 9.烤好后不用倒扣 直接晾凉就可以了 就喜欢海绵蛋糕这种朴实不娇气的

• 10.然后取出切掉四边 再对切 两片底部朝上 抹上少许打发的淡奶油

• 11.再切成自己想要的大小

• 12.小小的 很可爱

• 13.表面再抹上少许淡奶油 筛少许可可粉

• 14.再挤朵奶油花就完成了