
用料:
- 低粉 330g
- 黄油 170g
- 奶油奶酪 适量
- 抹茶粉 3.5g
- 可可粉 3.5g
- 巧克力 适量
- 蜜豆 适量
- 糖粉 70g
- 小苏打 2g
- 盐 2g
- 鸡蛋 1个
做法:
- 1. 这是成品
- 2. 室温软化的黄油和糖粉混合
- 3. 用电打蛋器低速打发
- 4. 将一半的面粉,一半的盐,一半的小苏打和可可粉,过筛
- 5. 将一半的面粉,一半的盐,一半的小苏打和抹茶粉,过筛
- 6. 蛋打散,加入打发好的黄油中,必须低速搅匀
- 7. 将蛋黄糊一半取出放入抹茶粉中
- 8. 将蛋黄糊另一半取出放入可可粉中
- 9. 和coco面团
- 10. 成抹茶面团
- 11. 入烤箱190度30分钟
- 12. 团成,合适的面团
- 13. 团成合适的面团
- 14. coco面皮里面放入巧克力和奶酪
- 15. 抹茶面团里面放入甜蜜豆和奶酪
- 16. 封口后压扁,入烤箱190度30分钟