用料：
- 土豆 2个
- 豇豆角 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
将土豆切丝后用水过2遍，以防粘锅；
豇豆角下锅后要放大火炒；
土豆下锅时要改成小火；
要多放些盐，这样才有味道，比平时做菜多2-3倍；
其实还可以放一些肉炒，会更好吃哦！
做法：
- 1. 将土豆清洗，去皮，将葱和蒜切碎
- 2. 将豇豆角切大约两厘米长
- 3. 将土豆切丝
- 4. 将土豆用水清洗两遍
- 5. 将豇豆角清洗一遍
- 6. 将锅里倒少许油，放入葱和蒜
- 7. 倒入酱油，翻炒几下
- 8. 倒入豇豆角，放大火翻炒
- 9. 翻炒至6分熟，调成小火
- 10. 倒入土豆，不停的翻炒，防止粘锅
- 11. 翻炒快熟时放入盐，盐要放比平时多出2-3倍
- 12. 完成啦！！