芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.芦笋切段,辣椒切粗丝,蒜头、嫩姜切片
2.炒锅下油,用蒜片爆锅,把鱿鱼花放进去爆炒
3.把芦笋、木耳、蚝油加进去翻炒
4.放辣椒丝、嫩姜片加进下翻炒
5.待芦笋断生即可装盘
芦笋段、辣椒片不能炒过熟,以免影响卖相和口感
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