自制肠粉的做法

• 1.将肠粉和水加入一点盐调成浆糊

• 2.碟子里刷上一层油

• 3.勺两勺浆糊倒在碟中，撒上一点葱花，也可以加鸡蛋、肉沫，会更好吃哦（家里没有鸡蛋只能这样了）

• 4.放入已烧沸的锅里加盖蒸上两分钟

• 5.蒸好取出来稍微晾一下，用刮刀划一圈

• 6.从一边慢慢将肠粉刮下来装盘上

• 7.淋上香油、酱油即可开吃咯