白灼虾的做法

• 1.基围虾剪去虾须，用清水洗净

• 2.捞出沥干水分

• 3.备好姜片和葱段

• 4.锅中注入适量清水，加入姜片、葱段、盐和白酒

• 5.加入基围虾，大火烧开后，继续煮2分钟左右

• 6.这个时候备好蒜末、葱花，装入小碗中

• 7.加入剩下的所有调料拌匀

• 8.把煮好的基围虾，捞出沥干水分，摆在盘中

• 9.成品图

• 10.也可以把料汁倒入小料碟中，同基围虾一起上桌

• 11.即可享受美味的基围虾了