腊肉烧土豆的做法

• 1.腊肉切好

• 2.葱，姜，蒜，辣椒，冰糖，桂皮，八角香，

• 3.土豆切好漂水

• 4.油烧热，倒入所有的调料翻炒至冰糖融化，放入腊肉，翻炒，加入盐，生抽，花椒油，加入水，小火微煮20分钟，放入土豆，盖上锅盖再煮20分钟后，勾芡，起锅装盘。