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街头炸串串
健康功效
土豆:解毒
火腿:健脾、补气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
小瓜 | |
干豆皮 | |
其他菜如卷心菜等 | |
辣椒面 | 辣椒粉 |
花椒面 | |
鸡精 | |
高温热油 |
街头炸串串的做法
![街头炸串串的做法图解1]()
1.备料，火腿剪点翅膀，豆皮泡软，小瓜切片，土豆切片，没有签子，就不插签子了
![街头炸串串的做法图解2]()
2.带种子的辣椒粉，辣椒面，花椒粉，孜然粉，鸡精，放在盘子里或者碗里
![街头炸串串的做法图解3]()
3.锅中放油，待油高温冒烟后倒入，料盘中，如图，我称为自制的辣椒油料
![街头炸串串的做法图解4]()
4.然后锅中多加油，待七分热，下火腿，豆皮等，如图
![街头炸串串的做法图解5]()
5.炸好蔬菜和火腿后装盘，用刷子沾备好的辣椒油料刷在火腿和豆皮上，如图。
![街头炸串串的做法图解6]()
6.因为太好吃，还没来及摆盘拍成品图就被吃的差不多了。最后结尾就重复用这一张啦。啦啦啦～～～
小贴士
炸蔬菜捞出的时候控控油，油多不然会胖哦～虽然好吃但是也要少吃为宜
街头炸串串的家常做法
（全部）
