酸辣土豆丝的做法

• 1.土豆两个切丝

• 2.放入水中泡一会儿

• 3.大蒜切片，姜切丝，红辣椒剪段

• 4.锅烧热，加入适量油，烧7成热，倒入辣椒，大蒜，姜丝，翻炒，再加入空好的土豆丝，大火翻炒5分钟，加入盐，生抽，白醋，花椒油，翻炒3分钟，即可起锅。