香辣虾蟹

香辣虾蟹
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作者:兰之雅韵

健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

11个
花甲 1斤
火锅底料 半包
海鲜酱 1大勺
1小勺
生抽 适量

香辣虾蟹的做法

  • 香辣虾蟹的做法图解1

    1.螃蟹刷净去肚脐盖,去心、腮,剁成两半

  • 香辣虾蟹的做法图解2

    2.虾去虾线,中间剪成两半

  • 香辣虾蟹的做法图解3

    3.花甲热水煮开盖,洗净

  • 香辣虾蟹的做法图解4

    4.姜切丝、蒜切块、葱切段、红辣椒切段

  • 香辣虾蟹的做法图解5

    5.底料取半包备用

  • 香辣虾蟹的做法图解6

    6.热油炸香姜蒜葱

  • 香辣虾蟹的做法图解7

    7.放入辣椒干,转小火

  • 香辣虾蟹的做法图解8

    8.放火锅底料

  • 香辣虾蟹的做法图解9

    9.放酱油

  • 香辣虾蟹的做法图解10

    10.放海鲜酱

  • 香辣虾蟹的做法图解11

    11.放入蟹翻炒几下

  • 香辣虾蟹的做法图解12

    12.放虾

  • 香辣虾蟹的做法图解13

    13.放花甲翻炒均匀

  • 香辣虾蟹的做法图解14

    14.放盐

  • 香辣虾蟹的做法图解15

    15.放白糖、料酒一直翻炒到完全红色

  • 香辣虾蟹的做法图解16

    16.盖上锅盖焖两分钟就可以啦

  • 香辣虾蟹的做法图解17

    17.装了一大盆

小贴士

糖不要放太多了,海鲜酱带甜味的。

本菜谱由兰之雅韵上传

香辣虾蟹的家常做法

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