
用料:
- 猪肉 200克
- 萝卜缨 180克
- 面粉 300克
- 油 适量
- 盐 两小勺
- 鸡精 一小勺
- 葱花 适量
- 十三香 一小勺
- 酵母粉 3克
- 泡打粉 3克
做法:
- 1. 萝卜缨清洗干净
- 2. 放入盘里备用
- 3. 锅烧开水,放入萝卜缨焯两分钟
- 4. 捞出过凉
- 5. 把萝卜缨转干水份
- 6. 用刀切成末
- 7. 猪肉剁成馅
- 8. 把食用油,猪肉馅和葱花放入盆里
- 9. 加入盐
- 10. 鸡精
- 11. 十三香
- 12. 放入萝卜缨
- 13. 搅拌均匀即可
- 14. 面粉放入盆里,加入泡打粉
- 15. 酵母粉放入碗里
- 16. 用三十度水化开
- 17. 把酵母水倒入面粉里
- 18. 揉成光滑面团醒发
- 19. 发好的面团是原先的两倍大即可
- 20. 把面揉成光滑面团,均匀分成大小均匀剂子
- 21. 擀成皮
- 22. 把馅放在面皮上
- 23. 包成包子
- 24. 擀成饼
- 25. 锅烧热,中小火烙
- 26. 烙制两面金黄即可
- 27. 烙好的猪肉萝卜缨馅饼