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冬瓜新食的做法

www.xiangha.com/caipu/100820712.html

  • 用料：

  • 冬瓜  450g
  • 葱  一條
  • 紅梅  适量
  • 白芝麻  1勺
  • 橄欖油  适量
  • 紅酒醋  2勺
  • 白洒  适量
  • 花椒粉  适量
  • 洋芫茜  适量
  • 百里香  适量
  • 黃豆酱  2勺
  • 黑椒  适量
  • 黄介末  1勺

小贴士：

調味可根自己喜歡調制。

做法：

  • 1. 食材，先削冬瓜皮，再用凍开心浸洗2分鐘；
  • 2. 冬瓜切條，切葱絲
  • 3. 所有調味料打成酱汁；
  • 4. 酱汁淋上冬瓜條上，再放点白芝麻即成。