青椒炒藕片的做法

• 1.食材如下图

• 2.莲藕去皮洗净切片

• 3.将切好的藕片泡清水中

• 4.大蒜剥皮洗净切片

• 5.生姜洗净切片

• 6.大青椒洗净去蒂去籽切条

• 7.藕片沥干水分

• 8.热锅倒入适量的食用油，油熟放入姜蒜炒香。

• 9.倒入藕片

• 10.翻炒一分钟

• 11.放入青椒翻炒一分钟

• 12.放少许盐翻炒均匀

• 13.放少许鸡精

• 14.翻炒均匀即可

• 15.出锅装盘