1.芹菜叶从芹菜秆摘下来。
2.摘下来的芹菜叶用清水洗净。
3.锅里倒入适量清水烧开,待水烧开后倒入洗净的芹菜叶焯水。
4.水变色后,捞出芹菜叶,过一下凉水,用手把芹菜叶攥干。
5.稍微切碎一些。
6.蒜瓣切碎。
7.倒入切碎的芹菜叶里。
8.倒一点点香油。
9.辣椒油。
10.食盐。
11.酱油。
12.搅拌均匀即可。
13.一道好吃简单的夏日小凉菜就完成啦~
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