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  • 用料:

  • 核桃翁大白菜  1颗
  • 干辣椒  适量
  • 花椒油  适量
  • 蒜瓣  4个
  •  适量
  • 猪油  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

一定是核桃翁大白菜,炒时用猪油吃起来比较可口,不易放凉,冷确后就不能吃,再吃必须加热

做法:

  • 1. 准备食材:洗好的核桃翁大白菜一颗
  • 2. 切长段装入筐内
  • 3. 切好蒜,姜,辣椒
  • 4. 锅烧热加入适量的猪油,烧化后放入蒜,姜,辣椒,接着倒入白菜,大火翻炒,三分钟后加入盐,糖,生抽,花椒油,大火翻炒4分钟,盛入盘中即可。