山药玉米炖排骨的做法

• 1.准备食材如下图

• 2.将食材改刀处理如下图，勒排焯水备用

• 3.砂锅内放水下勒排、生姜片、蒜瓣开火煮

• 4.大火煮开后放入适量料酒后转小火慢炖

• 5.将勒排炖熟后加入玉米、胡萝卜、山药后继续炖

• 6.炖开后用小勺将浮沫撇掉慢炖至排骨软烂

• 7.经大概一个小时左右的小火慢炖，一锅浓浓的养生汤就OK啦！