排骨:养血 黄瓜:利水
1.成品
2.准备好食材
3.起锅烧水
4.水开放入排骨焯水
5.焯水的同时放入料酒
6.焯个两三分钟,把排骨捞出来,控水
7.另起锅烧水,放入草果,料酒,还有盐
8.水开放入焯好的排骨
9.黄瓜去皮切片
10.排骨熟透放入黄瓜,煮一两分钟即可
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