丝瓜蛋饼的做法

• 1.食料

• 2.丝瓜去皮去瓤

• 3.切成小丁

• 4.焯水后捞出备用

• 5.一个鸡蛋打散

• 6.加入面粉和清水搅拌至无颗粒

• 7.加入丝瓜丁和海虾黑芝麻粉搅拌均匀
  (海虾粉有补钙提香的作用)

• 8.不粘锅刷少许牛油果油

• 9.倒入混合好的面糊

• 10.让面糊自然流满整个锅底用最小火煎至两面金黄

• 11.将煎好的饼对折两次装盘即可