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  • 用料:

  • 木薯粉  适量
  • 火龙果  适量
  • 榴莲  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 黄瓜  适量
  • 酸奶  适量
  • 蜜豆  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

芋圆一定小一定,不要太大,否则不会Q弹

做法:

  • 1. 准备好相关食材,洗净
  • 2. 用料理机将水果和蔬菜做成奶昔状,蜜豆盛盘少许待用
  • 3. 将食材和木薯粉一起搅拌,揉成面团
  • 4. 搓成长条,切小块
  • 5. 稍微修饰下芋圆形状装盘待用
  • 6. 开水煮5分钟至飘起来即可
  • 7. 捞出放入冷水盆待用
  • 8. 加入蜜豆,倒入稀酸奶和少许蜂蜜搅拌即可食用