用料：
- 野菜 适量
- 食用油 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 食用醋 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1，简单小凉菜没有什么技巧。
2，这仅是我家人的口味，不喜勿喷。
做法：
- 1. 先来一张成品图。
- 2. 烫好的野菜切碎备用。
- 3. 抽去辣辣丝的青红辣椒切碎，大蒜切碎备用。
- 4. 热锅冷油，油可以比平时炒菜多一些。
- 5. 待油烧开加入青椒红椒碎和大蒜碎爆香，加入适量蚝油，生抽，食用醋。
- 6. 翻炒均匀。(我沒有放油泼辣子，因为那人不能食)
- 7. 加入山野菜，翻炒均匀。
- 8. 加入适量鸡精。
- 9. 盛盘翻拌均匀。
- 10. 盛盘上桌，味道不错呢。