巧拌野菜的做法

• 1.先来一张成品图。

• 2.烫好的野菜切碎备用。

• 3.抽去辣辣丝的青红辣椒切碎，大蒜切碎备用。

• 4.热锅冷油，油可以比平时炒菜多一些。

• 5.待油烧开加入青椒红椒碎和大蒜碎爆香，加入适量蚝油，生抽，食用醋。

• 6.翻炒均匀。(我沒有放油泼辣子，因为那人不能食)

• 7.加入山野菜，翻炒均匀。

• 8.加入适量鸡精。

• 9.盛盘翻拌均匀。

• 10.盛盘上桌，味道不错呢。