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烧茄子
健康功效
茄子:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
烧茄子的做法
![烧茄子的做法图解1]()
1.准备茄子去皮
![烧茄子的做法图解2]()
2.切片
![烧茄子的做法图解3]()
3.背上划刀痕 （这样容易吸收）
![烧茄子的做法图解4]()
4.将其切块
![烧茄子的做法图解5]()
5.放入容器加少许的盐 腌制10分钟
![烧茄子的做法图解6]()
6.准备 葱姜蒜
![烧茄子的做法图解7]()
7.切丝备用
![烧茄子的做法图解8]()
8.切肉片备用
![烧茄子的做法图解9]()
9.热锅放油
![烧茄子的做法图解10]()
10.把容器里面的水倒掉 然后将茄子倒入锅中
![烧茄子的做法图解11]()
11.将茄子变软八分熟 盛出备用
![烧茄子的做法图解12]()
12.另起锅将肉偏炒
![烧茄子的做法图解13]()
13.放入葱姜蒜爆香
![烧茄子的做法图解14]()
14.放入蚝油 香油一滴 酱油 鸡精 料酒
![烧茄子的做法图解15]()
15.再次将茄子倒入 爆炒两分钟
![烧茄子的做法图解16]()
16.最后大火收锅时放点蒜末
![烧茄子的做法图解17]()
17.一点简单易学的 烧茄子做好了友友们学会了吗？
烧茄子的家常做法
（全部）
