用料：
- 土豆 3-4个
- 盐 10g
- 油 20g
做法：
- 1. 土豆去皮，洗干净，等着备用
- 2. 土豆切成条状，用冷水洗洗
- 3. 放入冷水里，一起煮开，可以洒点盐，我给宝宝吃的，就煮的熟，也没有洒盐
- 4. 煮的七分熟就可以捞起来了，现在有两种方法，第一，在家时间多的话，可以散开平方放，等它凉透放冰箱冷冻起来；第二，就是为了快速冷却可用冷水冲一会儿，再散开平方放，这样时间可以缩短些，放入冰箱冷冻
- 5. 当然冷冻的时间至少要3个小时以上，冻好的土豆条取出，平底锅加热放一点点油，将土豆条放入锅里煎就好了。由于冷冻了可能遇到油会炸起来了，小伙伴们就要小心咯
- 6. 等土豆条变色就可以换个面煎
- 7. 煎至金黄色就可以了
- 8. 出锅装盘，没有番茄酱，总觉得差一点