自制薯条的做法

• 1.土豆去皮，洗干净，等着备用

• 2.土豆切成条状，用冷水洗洗

• 3.放入冷水里，一起煮开，可以洒点盐，我给宝宝吃的，就煮的熟，也没有洒盐

• 4.煮的七分熟就可以捞起来了，现在有两种方法，第一，在家时间多的话，可以散开平方放，等它凉透放冰箱冷冻起来；第二，就是为了快速冷却可用冷水冲一会儿，再散开平方放，这样时间可以缩短些，放入冰箱冷冻

• 5.当然冷冻的时间至少要3个小时以上，冻好的土豆条取出，平底锅加热放一点点油，将土豆条放入锅里煎就好了。由于冷冻了可能遇到油会炸起来了，小伙伴们就要小心咯

• 6.等土豆条变色就可以换个面煎

• 7.煎至金黄色就可以了

• 8.出锅装盘，没有番茄酱，总觉得差一点