黑豆渣饼的做法

• 1.准备好豆浆滤下的豆渣和鸡蛋。

• 2.一起放入一个大碗，先加等份量的糯米粉。

• 3.顺一个方向搅拌均匀，酌情慢慢加入剩下的糯米粉。

• 4.调到需要的粘稠度，画圈有痕迹就可以了。

• 5.热锅放油，下入豆渣糊。可以用模具定型。

• 6.定型后开小火慢煎，煎好翻面，至熟透。

• 7.摆盘。

• 8.配上豆浆或牛奶，营养早餐吃起来。