双椒炒茭白

双椒炒茭白
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健康功效

茭白:清热解毒
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食

双椒炒茭白的做法

  • 双椒炒茭白的做法图解1

    1.先来一张成品图。

  • 双椒炒茭白的做法图解2

    2.准备食材,如图所示。(茭白削去皮,洗干净)

  • 双椒炒茭白的做法图解3

    3.切成片备用。

  • 双椒炒茭白的做法图解4

    4.青椒,红辣椒切片,大葱切碎,大蒜切碎,还有一部分青椒也切碎。

  • 双椒炒茭白的做法图解5

    5.热锅冷油,放入花椒爆香。

  • 双椒炒茭白的做法图解6

    6.待花椒爆香捞出来丢了,加入青椒碎,大葱碎,大蒜碎爆香。

  • 双椒炒茭白的做法图解7

    7.加入适量蚝油,生抽。

  • 双椒炒茭白的做法图解8

    8.加入提前切片的茭白。

  • 双椒炒茭白的做法图解9

    9.翻炒均匀,加入青红椒片,加入一点点水防止糊锅,炒断生,加入一小勺盐,一小勺鸡精成了。

  • 双椒炒茭白的做法图解10

    10.盛盘上桌,开动吧,味道挺好的。

小贴士

简单小炒,沒有什么技巧,就是快手炒。

双椒炒茭白的家常做法

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