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老式鸡蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/100795822.html
用料:
鸡蛋
2个
低筋粉
60g
无铝泡打粉
1g
玉米油
10g
白糖
30g
小贴士:
1.我不是很喜欢吃太甜的,如果喜欢吃甜可以适当增加糖量。
2.可根据自家烤箱调整温度和时间。
做法:
1.
两个鸡蛋打入打蛋盆,加入白糖,用电动打蛋器打发。
2.
打发至鸡蛋糊浓稠发白,写“8”字不易消失即可。大约这个样子。
3.
预热烤箱,180度。加入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀。
4.
加入玉米油,翻拌均匀,倒入模具。
5.
入烤箱,中下层,180度,烤20分钟。
6.
新买了纸托,再来个美一点的照片,哈哈。