
用料:
- 糯米粉 180克
- 玉米淀粉 20克
- 椰浆 150克
- 牛奶 200克
- 糖粉 80克
- 黄油 15克
- 蛋黄 2个
- 芒果 2个(大的)
- 椰蓉 适量
做法:
- 1. 把材料准备好,今天家里椰浆没了,就全部用牛奶……
- 2. 把蛋黄,黄油,糖粉,牛奶一起倒入碗里,搅拌均匀……
- 3. 再把糯米粉,玉米淀粉一起过筛加入拌匀成稀糊状即可
- 4. 搅拌好的面糊
- 5. 把搅拌好的面糊过筛倒入浅盘容器中
- 6. 放入锅中,盖上锅盖,大火蒸出气了,就转中火蒸15分钟,
- 7. 蒸好趁热,搅拌成光滑面,放入冰箱冷藏两个小时
- 8. 冷却后,就可以开始包起来,跟包包子一样,放自己喜欢吃的水果
- 9. 包好,外表粘点椰蓉,就可以吃啦
- 10. 入口即化,美味