奥尔良烤鸡腿的做法

• 1.鸡腿肉用温水泡出血水，用刀割开三口

• 2.放入奥尔良腌料，花椒粉，五香粉，葱段，姜丝，蒜丝，料酒

• 3.混合抓均匀，然后放冰箱腌制半天(夏天太热必须放冰箱，温度低时可放室温腌制)

• 4.腌制好后放入不粘锅内煎出多余油脂水分

• 5.将橄榄油，酱油，五香粉，花椒，辣椒油，蜂蜜混合均匀成刷酱料

• 6.将煎好的鸡腿放入垫有锡箔纸的烤架上，并刷上调好的酱料

• 7.放入预热230度的烤箱中，烤制20分钟

• 8.将鸡腿取出，然后翻面

• 9.再次刷上调好的酱料，再次烤20分钟

• 10.取出撒上葱沫，黑芝麻即可食用