素馅彩皮包子的做法

• 1.将菠菜切成段放入搅拌机里放入少许水，打成菜汁，用过滤勺过滤一下。

• 2.拿过滤好的菜汁和面，和面时放入少许的酵母

• 3.胡萝卜也是一样，同上

• 4.还可以用紫甘蓝，紫薯等有颜色的菜汁和面

• 5.豇豆洗净后开水抄一下

• 6.将抄好的豇豆过一下凉水

• 7.将油放入锅中烧热，倒入打好的鸡蛋，瞬间搅碎

• 8.将豇豆切成碎末，葱也切成碎末和鸡蛋一起备用

• 9.将鸡蛋，豇豆，葱放入盆中，放少许盐，食用油，香油，最后放一点酱油，再搅拌均匀，馅就好了。

• 10.将面擀成面皮，尽量稍厚一些，这样蒸出来会发的好

• 11.将面皮包成包子，醒十分钟

• 12.锅中放入水，放上屉，屉上抹上少许油，包子放上，盖上盖，开锅后蒸十分钟即可

• 13.时间到后两分钟后掀盖

• 14.美味的豇豆素包子出锅了，吃一口，真的很好吃！再来一碗粥，美！