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油渣炒泡豇豆的做法
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用料:
泡豇豆
150g
肥肉
适量
泡椒
2个
小青尖椒
4个
大蒜
1瓣
老抽
少许
花椒粉
少许
鸡精
少许
做法:
1.
食材如下图
2.
泡豇豆和泡椒如下图切好
3.
青红切圈,大蒜切片。
4.
肥肉放入锅里
5.
煸干油出尽
6.
放入青椒和蒜片翻炒15秒
7.
倒入少许老抽
8.
翻炒均匀
9.
倒入泡豇豆和泡椒翻炒两分钟
10.
放少许花椒粉翻炒均匀
11.
放少许鸡精
12.
翻炒均匀即可