茄子:清热 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备全部材料
2.辣椒微炒
3.铲出
4.茄子下锅翻炒
5.茄子炒软后加水和老抽焖煮收汁,放入原先炒过的辣椒末,盐入味以及花生酱,翻匀
6.一道美味的花生酱茄子就做好了
茄子应先用水泡一会,沥干
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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