地三鲜的做法

• 1.将茄子、青椒、尖椒、洋葱、土豆洗净备用。

• 2.茄子去皮切滚刀块，土豆切滚刀块备用。

• 3.青椒、尖椒、洋葱切三角块，精肉切片备用。

• 4.将茄子、土豆块蒸至9分熟。

• 5.锅内放油烧热，加肉片、洋葱翻炒。

• 6.放青椒、尖椒继续翻炒。

• 7.加盐、老抽、生抽、五香粉再进行翻炒。

• 8.将蒸好的茄子土豆块倒入锅内。

• 9.翻炒至茄子土豆完全入味。

• 10.美味的地三鲜出锅喽！