
用料:
- 裙带菜
- 馄饨皮
- 高汤块
- 肉馅
- 蛋黄
- 海虾粉
做法:
- 1. 食料
- 2. 裙带菜提前温水浸泡半小时
- 3. 切碎备用
- 4. 馄饨皮一分为四
- 5. 馄饨皮上放少量肉馅
- 6. 在馄饨皮的一边抹上清水
- 7. 将肉馅包里面
- 8. 两个角抹点清水捏紧就好
- 9. 包好的馄饨一定不要有 漏缝
不然煮的时候会散开 - 10. 锅中加入适量清水倒入裙带菜煮半个小时
- 11. 放入高汤块煮融化
- 12. 然后倒入馄饨
- 13. 中火煮至飘起倒入少许宝宝有机酱油
- 14. 盖盖继续煮6分钟左右就好
- 15. 蛋黄搅散
- 16. 不粘锅不用刷油倒入蛋液
- 17. 煎成蛋饼
- 18. 切成条
- 19. 煮好的馄饨放上鸡蛋条
- 20. 再洒上海虾粉即可
补钙,补铁,助发,调味