油渣炒四季豆的做法

• 1.食材如下图

• 2.四季豆洗净，去头尾然后斜切。

• 3.大蒜剥皮洗净切片，大葱葱白洗净斜切，红椒洗净去蒂去籽切丝。

• 4.肥肉切片（事先煮过）

• 5.热锅放入肉片

• 6.煸干油出尽

• 7.放入葱蒜煸炒15秒

• 8.倒入四季豆

• 9.翻炒三分钟

• 10.放入红椒丝

• 11.翻炒半分钟

• 12.放入1勺盐翻炒均匀

• 13.放入少许鸡精

• 14.翻炒均匀即可

• 15.出锅装盘